Dubbel Klok
| Dubbel Klok | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij Boelens | |||
| Oorsprong | Belsele | |||
| Type | dubbel | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | donker | |||
| Smaak | robuust, kruidig en zoetig | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Dubbel Klok is een Belgisch biermerk. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Boelens te Belsele, een deelgemeente van Sint-Niklaas.
Achtergrond
[bewerken | brontekst bewerken]Het bier wordt gebrouwen sinds 1995.[1] Aanvankelijk heette het Waas Klok Bier Bruin. Nadien werd de naam gewijzigd in Pa-Gijs, ook Boerenkrijgbier genoemd. De naam verwijst naar de Boerenkrijg in Overmere.[2] Een standbeeld met de naam "Pa en Gijs" van de hand van beeldhouwer Aloïs De Beule herinnert aan het gebeuren.[3] Op het etiket stond een afbeelding van het monument. De namen "Pa" en "Gijs" verwijzen naar de opstandelingen De Pauw en Gyselinck.[4] In 2011 werd de naam van het bier gewijzigd in Dubbel Klok en kregen enkele bieren een eenvormiger etiket.
Het bier
[bewerken | brontekst bewerken]Dubbel Klok is een donker dubbel bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,5%. De gebrande mout geeft een robuuste en zoetige smaak.[5]
Zie ook
[bewerken | brontekst bewerken]- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe link
[bewerken | brontekst bewerken]- ↑ Startjaar van het bier. Gearchiveerd op 19 januari 2022.
- ↑ Bespreking van Pa-Gijs
- ↑ Standbeeld Pa en Gijs[dode link]
- ↑ Pa en Gijs: De Pauw en Gyselinck. Gearchiveerd op 8 december 2021.
- ↑ Smaakbeschrijving