Dubbel Klok
| Dubbel Klok | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Brouwerij Boelens | |||
| Oorsprong | Belsele | |||
| Type | dubbel | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerst | |||
| Kleur | donker | |||
| Smaak | robuust, kruidig en zoetig | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Dubbel Klok is een Belgisch biermerk. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Boelens te Belsele, een deelgemeente van Sint-Niklaas.
Achtergrond[bewerken | brontekst bewerken]
Het bier wordt gebrouwen sinds 1995.[1] Aanvankelijk heette het Waas Klok Bier Bruin. Nadien werd de naam gewijzigd in Pa-Gijs, ook Boerenkrijgbier genoemd. De naam verwijst naar de Boerenkrijg in Overmere.[2] Een standbeeld met de naam "Pa en Gijs" van de hand van beeldhouwer Aloïs De Beule herinnert aan het gebeuren.[3] Op het etiket stond een afbeelding van het monument. De namen "Pa" en "Gijs" verwijzen naar de opstandelingen De Pauw en Gyselinck.[4] In 2011 werd de naam van het bier gewijzigd in Dubbel Klok en kregen enkele bieren een eenvormiger etiket.
Het bier[bewerken | brontekst bewerken]
Dubbel Klok is een donker dubbel bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 8,5%. De gebrande mout geeft een robuuste en zoetige smaak.[5]
Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe links[bewerken | brontekst bewerken]
| Bronnen, noten en/of referenties |