Bes (botanisch): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud

In de regel

Versie van 9 mei 2016 17:37

Een bes of besvrucht is een vlezige vrucht. Bessen kunnen verschillend van vorm zijn, van rond tot langwerpig. De vruchtwand (het exocarp) van een bes kan dun (rode bes, druif) of dik (meloen) zijn. De zaden zijn ingebed in het vruchtvlees (het mesocarp). De bes kan eenhokkig of meerhokkig zijn.

Veel bessen zijn klein en sappig met een heldere kleur waardoor ze goed afsteken en beter gezien worden door vogels en andere dieren. De planten die bessen produceren zijn namelijk voor hun verspreiding afhankelijk van dieren. Bij sommige planten kiemen de zaden alleen als ze door een spijsverteringsorgaan gegaan zijn, waardoor de zaadhuid onder invloed van de spijsverteringssappen en microbiële inwerking doordringbaar wordt voor water.

De mens heeft voor zijn voedselproductie op steeds grotere bessen geselecteerd, zoals de vleestomaat, terwijl de wilde soorten veel kleinere bessen hebben.

Bessensoorten die gebruikt kunnen worden om vruchtensap van te maken, zijn bijvoorbeeld:

Zie ook

Noot (plantaardig)

Zie de categorie Berries van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

@@ Regel 1: / Regel 1: @@
 [[Bestand:Tomaat_dwarsdoorsnede.jpg|200px|thumb|Vierhokkige [[tomaat]] in dwarsdoorsnede]]
 [[Bestand:Ribes nigrum a1.JPG||200px|thumb|[[Zwarte bes]]]]
-Een '''bes''' of '''besvrucht''' is een vlezige [[Vrucht (plant)|vrucht]]. Bessen kunnen verschillend van vorm zijn, van rond tot langwerpig. De vruchtwand (het ''exocarp'') van een bes kan dun ([[rode bes]], [[Druif (vrucht)|druif]]) of dik ([[meloen (vrucht)|meloen]]) zijn. De zaden zijn ingebed in het vruchtvlees (het ''mesocarp''). De bes kan eenhokkig of meerhokkig zijn.
+Een '''bes''' of '''besvrucht''' is een vlezige [[Vrucht (plant)|vrucht]]. Bessen kunnen verschillend van vorm zijn, van rond tot langwerpig. De vruchtwand (het ''exocarp'') van een bes kan dun ([[rode bes]], [[Druif (vrucht)|druif]]) of dik ([[suikermeloen|meloen]]) zijn. De zaden zijn ingebed in het vruchtvlees (het ''mesocarp''). De bes kan eenhokkig of meerhokkig zijn.
 Veel bessen zijn klein en sappig met een heldere kleur waardoor ze goed afsteken en beter gezien worden door vogels en andere dieren. De planten die bessen produceren zijn namelijk voor hun verspreiding afhankelijk van dieren. Bij sommige planten kiemen de zaden alleen als ze door een spijsverteringsorgaan gegaan zijn, waardoor de [[zaad (plant)|zaadhuid]] onder invloed van de [[spijsvertering]]ssappen en microbiële inwerking doordringbaar wordt voor water.
 De mens heeft voor zijn voedselproductie op steeds grotere bessen geselecteerd, zoals de [[Tomaat|vleestomaat]], terwijl de wilde soorten veel kleinere bessen hebben.