Witte wijn: verschil tussen versies

Naar navigatie springen Naar zoeken springen
5 bytes toegevoegd ,  3 jaar geleden
→‎Typen: Grammatica gecorrigeerd
(versie van Denkhenk van 30 jul 2015 om 07:16 (44620968) teruggeplaatst - herstel)
(→‎Typen: Grammatica gecorrigeerd)
Label: bewerking via mobiele app
Er zijn vele typen witte wijn. De smaak wordt vaak aangeduid met ''droog'' voor wijnen met weinig suiker tot ''zoet'' als er veel suiker in zit.
* Een ''[[droge wijn]]'' is een wijn met heel weinig [[restsuiker]].<br />Een typische “kurkdroge wijn” is bijvoorbeeld een Franse [[Muscadet]]. Een gedistingeerde, rijke, ronde, zachte wijn zou een witte [[Bourgogne (wijnstreek)|Bourgogne]] kunnen zijn.<br>Op etiketten staat soms de term “sec” of “dry”. In Duitstalige landen “Trocken”.
* Een ''halfdroge wijn'' heeft nog wel enige restsuiker. Wat door veel mensen bij droge wijn als “zuur” wordt ervaren is hier vaak enigszins verzacht.<br>Een aanduiding op het etiket kan “demi sec” zijn. In Duitstalige landen heet dat “Halbtrocken” of “Feinherb”.
* Zoete wijn wordt niet altijd als [[dessertwijn]] gedronken. Zoete wijnen hebben veel [[gastronomie|gastronomische]] mogelijkheden. Een zoete wijn kan bijvoorbeeld perfect bij paté of bepaalde kazen combineren.
 
Anonieme gebruiker

Navigatiemenu