Waase Wolf

Waase Wolf
	Afbeelding gewenst
Brouwer	Brouwerij Boelens
Oorsprong	Belsele
Type	hoge gisting
Alcoholpercentage	6%
Graan	gerst en tarwe
Hop	Brewer's Gold
Kleur	amber
Smaak	zachtkruidig
Lijst van Belgische bieren
Portaal	Bier

Waase Wolf is een Belgisch biermerk. Het wordt gebrouwen door Brouwerij Boelens te Belsele, een deelgemeente van Sint-Niklaas.

Achtergrond

Het bier wordt gebrouwen sinds 2001.^[1] De naam verwijst naar de angst die toen heerste voor een mogelijke wolf die zou rondzwerven in het Waasland, de Waaslandwolf. Eind 2000 – begin 2001 werden verschillende schapen doodgebeten.^[2] Uiteindelijk werd nooit opgehelderd wat er precies aan de hand was.

Het bier

Waase Wolf is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6%. Bij de ingrediënten behoren tarwe (ongeveer 20%), karamelmout, curaçao en koriander.^[3]

Zie ook

Externe link

Website van de brouwerij

Bronnen, noten en/of referenties

[1] Achtergrond van het bier

[2] Wolf in het Waasland

[3] Ingrediënten

[1]

[2]

[3]