Citronellal
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
| Citronellal | ||||
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
| Structuurformule van citronellal | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule (uitleg) |
C10H18O | |||
| IUPAC-naam | 3,7-dimethyl-6-octen-1-al | |||
| Andere namen | rhodinal | |||
| Molmassa | 154,25 g/mol | |||
| SMILES |
C/C(C)=C/CCC(C)CC=O
|
|||
| CAS-nummer | 106-23-0 | |||
| EG-nummer | 203-376-6 | |||
| Beschrijving | Kleurloos tot lichtgele vloeistof met een kenmerkende geur | |||
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
|
|
||||
| H-zinnen | H315 - H319 - H335 | |||
| EUH-zinnen | geen | |||
| P-zinnen | P261 - P305+P351+P338 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | kleurloos tot lichtgeel | |||
| Dichtheid | 0,835 g/cm³ | |||
| Kookpunt | 206 °C | |||
| Vlampunt | 76 °C | |||
| Oplosbaarheid in water | 0,07 g/L | |||
| Goed oplosbaar in | ethanol, diethylther, chloroform | |||
| Slecht oplosbaar in | water | |||
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar) | ||||
|
||||
Citronellal is een monoterpeen en een aldehyde die als geurstof gebruikt wordt. Het bezit 1 stereogeen centrum.
Natuurlijk voorkomen [bewerken]
Citronellal komt van nature voor in de etherische olie van onder meer citrusvruchten, citroengras, citroenmelisse en jeneverbes. Het is een hoofdbestanddeel van citronellaolie.
Synthese [bewerken]
Citronellal kan bereid worden uit pineen. β-pineen wordt bij een temperatuur van 500°C omgezet naar myrceen via een pericyclische reactie. Myrceen reageert met diethylamine en n-butyllithium tot een chelaat, dat verderreageert tot N,N-diethylgeranylamine. Dit wordt katalytisch omgezet naar (3R)-1E-1-diethylamino-3,7-dimethyl-1,6-octadieen, wat gehydrolyseerd wordt tot R-citronellal.
Zie ook [bewerken]
- Citronelzuur, dat men bekomt door de oxidatie van citronellal.