Nigelle

Nigella
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten) Stam: Embryophyta (Landplanten) Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten) Clade: Bedektzadigen Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen Orde: Ranunculales Familie: Ranunculaceae (Ranonkelfamilie)
Geslacht
Nigella L. (1753)
Afbeeldingen Nigella op Wikimedia Commons Mediabestanden
Nigella op Wikispecies Wikispecies
Portaal    Biologie

Nigelle (Nigella) is een plantengeslacht uit de ranonkelfamilie (Ranunculaceae). De soort Juffertje-in-het-groen (Nigella damascena) wordt in tuinen als sierplant aangeplant. De plant komt in Nederland van nature niet voor, maar is lokaal verwilderd.

Er bestaan verschillende cultivars:

• Nigella damascena 'Dwarf Moody Blue' is 15-20 cm groot en heeft blauwe bloemen.
• Nigella damascena 'Miss Jekyll' is 45 cm groot en heeft halfdubbele, helderblauwe bloemen.
• Nigella orientalis 'Transformer'

De wilde Nigella damascena is helderblauw. Zowel de bloemen als de zaaddozen kunnen gedroogd worden. De zaaddozen hebben een gecompliceerde vorm, die door velen aantrekkelijk gevonden wordt in droogboeketten.

Soorten

Er zijn ook nog andere soorten

• Wilde nigelle (Nigella arvensis), een bedreigde wilde plant in Zwitserland met vijf fel blauwe en groen geaderde bloemblaadjes en de vruchtdozen zijn tot het midden met elkaar vergroeid en cilindervormig.

• Zwarte komijn, of muskaatbloem (Nigella sativa) een plant die ook lijkt op Juffertje-in-het-groen met witte bloemen, met ook ongeveer dezelfde zaaddozen. De plant is eenjarig en wordt tussen de 30 en 45 cm. hoog. De zaden zijn oliehoudend en worden wel over het brood gestrooid net als maanzaad. Het zaad wordt ook veel gebruikt in de Indiase keukens (de Hindoestaanse benaming is Kalonji). Het zaad wordt verwarrend ook wel als zwart uienzaad verkocht.