Portaal:Eten en drinken/Uitgelicht/19
De avondmaaltijd of avondeten is vaak de hoofdmaaltijd, i.e. de belangrijkste maaltijd van de dag.
De andere twee maaltijden per dag zijn het ontbijt en de middagmaaltijd die vaak een meer eenvoudige invulling hebben. De avondmaaltijd vindt meestal plaats aan het eind van de dag, zo tussen 5 en 8 uur.
Bij de avondmaaltijd heeft men vaak een grotere variatie aan voedsel en eet men vaak in gezelschap van gezinsleden, of andere familieleden en/of vrienden. Hoewel de laatste decennia vaak alleen een hoofdgerecht genuttigd wordt als avondmaaltijd, bestaat een avondmaal van oudsher meestal uit een voorgerecht, een hoofdgerecht, en een nagerecht met de volgende invulling: