Naar inhoud springen

3-methylbutan-1-ol

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf Isoamylalcohol)
3-methyl-1-butanol
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van 3-methyl-1-butanol
Structuurformule van 3-methyl-1-butanol
Algemeen
Molecuul­formule C5H12O
IUPAC-naam 3-methylbutaan-1-ol
Andere namen isoamylalcohol, isopentylalcohol, isopentanol
Molmassa 88,15 g/mol
CAS-nummer 123-51-3
Wikidata Q223101
Beschrijving Kleurloze vloeistof
Waarschuwingen en veiligheids­maatregelen
OntvlambaarSchadelijk
Waarschuwing
H-zinnen H226 - H332 - H335
EUH-zinnen geen
P-zinnen P261
Fysische eigenschappen
Aggregatie­toestand vloeibaar
Kleur kleurloos
Dichtheid 0,8090 g/cm³
Smeltpunt −117 °C
Kookpunt 130 °C
Vlampunt 43 °C
Brekingsindex 1,4060 
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

3-methylbutaan-1-ol of isoamylalcohol is een alcohol met als brutoformule C5H12O.

Toepassingen en voorkomen

[bewerken | brontekst bewerken]

3-methylbutaan-1-ol komt in kleine hoeveelheden van nature voor in bijvoorbeeld bier, wijn en sterkedrank. Het wordt gevormd door de vergisting van het aminozuur leucine. Op grote schaal kan het gemaakt worden door hydroformylering van buteen-isomeren en aansluitende reductie. 3-methylbutaan-1-ol wordt als oplosmiddel gebruikt en dient als grondstof voor de synthese van geurstoffen. Zo ontstaat 3-methyl-1-butylacetaat, dat een typische bananengeur bezit, door verestering van 3-methylbutaan-1-ol met azijnzuur.

[bewerken | brontekst bewerken]