Brouwerij De 7 Deugden

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Brouwerij De 7 Deugden
Algemene informatie
Locatie Amsterdam
Eigenaar Garmt Haakma
Oprichting 2010
Productie 10.000 liter/maand
Bieren
Actieve bieren zie lijst
Lijst van Nederlandse brouwerijen
Portaal  Portaalicoon   Bier

Brouwerij de 7 Deugden is een bierbrouwerij en -proeverij in Amsterdam Nieuw-West. De brouwerij is gevestigd in een bedrijfspand in Oud Osdorp. De brouwerij brouwt speciaalbier en is lid van het Klein Brouwerij Collectief (KBC).

Achtergrond[bewerken]

De 7 Deugden is een kleinschalige brouwerij die bieren met een uitgesproken smaak maakt. Er wordt geëxperimenteerd met kruiden als tijm en gerookte mout. Hiermee richt de brouwerij zich op liefhebbers van speciaalbier.

In navolging van Brouwerij De Prael en Breugems Brouwerij werkt De 7 Deugden met mensen met een beperking. Deze groep mensen vindt moeilijk aansluiting op de arbeidsmarkt, zodat er behoefte is aan een bijzondere werkplek met begeleiding. Door deze werkplek te bieden heeft de brouwerij ook een sociale functie.

Aanvankelijk was er in het gebouw in Osdorp ook een proeflokaal. Wegens uitbreiding van de productie was hier geen plaats meer voor. Sinds oktober 2015 is het café en restaurant Moes, onder het kunstcentrum De Appel aan de Prins Hendrikkade in Amsterdam het officiële proeflokaal van de 7 Deugden.

Geschiedenis[bewerken]

Het bedrijf is in 2009 opgericht door theoloog en historicus Garmt Haakma, toen werkzaam als personeelschef. In oktober 2010 begon de brouwerij aan de Osdorperweg aan de westrand van Amsterdam. De officiële opening vond plaats in maart 2011.

In september 2011 werd in het tv-programma Schepper & Co van Jacobine Geel van de Nederlandse omroep NCRV een reeks rapportages aan de brouwerij gewijd.[1][2]

Eigen bieren[bewerken]

  • Scherp + Zinnig
  • Arm + Zalig
  • Wijs + Neuzig
  • Stout + Moedig
  • Dubbel + Dik
  • Bock + Sprong
  • Scheepsrecht
  • Ruw + Bolster
  • Koor + Blond
  • Spring + Bock
  • Spring + Tijm
  • Bezig + Bij
  • Vuur + Gloed

De bieren zijn verkrijgbaar doorheen Nederland.[3]

Brouwen voor brouwerijhuurders[bewerken]

Brouwerij de 7 Deugden brouwt naast de eigen bieren ook heel wat bier voor andere brouwerijhuurders.[4] Ze brouwt bier voor Bax Bier, Breugems Brouwerij, brouwerij De Pomp, brouwerij Molenduyn en brouwerij Oostenburg.[5]

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]