Canistel

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Canistel
Vruchten
Vruchten
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten)
Stam: Embryophyta (Landplanten)
Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade: Bedektzadigen
Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade: Asteriden
Orde: Ericales
Familie: Sapotaceae
Onderfamilie: Chrysophylloideae
Geslacht: Pouteria
Soort
Pouteria campechiana
(Kunth) Baehni (1942)
Portaal  Portaalicoon   Biologie

De canistel (Pouteria campechiana) is een plant uit de familie Sapotaceae.

Het is een doorgaans niet meer dan 8 m hoge, groenblijvende boom. In ideale omstandigheden kan de boom een hoogte van 30 m bereiken. Alle plantendelen bevatten een melkachtig latex. De bladeren zijn afwisselend geplaatst en staan dicht opeen in de scheuttoppen. De bladeren zijn lancetvormig, glanzend, 10-25 cm lang en 4-7 cm breed. De 8-10 mm grote bloemen zijn crèmekleurig en geurend.

De vruchten zijn rond of ovaal en aan het einde duidelijk toegespitst. De schil is glad en wordt rijp geel tot lichtoranje. Het vruchtvlees is melig, fijnvezelig en heeft een zoete, muskusachtige smaak. Het is rijk aan niacine, caroteen en koolhydraten. De vrucht bevat vijf zaden.

De canistel komt van nature voor in Mexico tot Panama. De plant wordt in Midden-Amerika en in het noorden van Zuid-Amerika verbouwd.

Externe links[bewerken]