Engelszell

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Engelszell Gregorius
Trappist Gregorius.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 10,5%
Stamwortgehalte 22° Plato
Graan gerstemout
Hop hop uit de regio van de Mühl
Ingrediënten biologische honing van Engelszell
Lagering lagertanks
Brouwer Stift Engelszell
Type trappist
Kleur bruin
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken
Engelszell Benno
Engelszellbenno.jpg
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 6,9%
Stamwortgehalte 17° Plato
Graan gerstemout
Hop hop uit de regio van de Mühl
Ingrediënten biologische honing van Engelszell
Lagering lagertanks
Brouwer Stift Engelszell
Type trappist
Kleur amber
Portaal  Portaalicoon   Bier
Eten en drinken

Engelszell is een Oostenrijks trappistenbier.

Het bier wordt sinds 2012 gebrouwen in de brouwerij van Stift Engelszell te Engelhartszell an der Donau, het enige trappistenklooster in Oostenrijk. De bieren werden vernoemd naar twee voormalige abten van de abdij. Gregorius Eisvogel was de eerste abt van 1931 tot 1950. Benno Stumpf was abt van 1953 tot 1966.[1]
De Internationale Vereniging Trappist maakte op 15 oktober 2012 bekend dat deze bieren het logo "Authentic Trappist Product" mogen dragen.[2]

Varianten[bewerken]

  • Gregorius, bruin bier met een alcoholpercentage van 10,5% (22° Plato)
  • Benno, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 6,9% (17° Plato)
  • Nivard, blond bier met een alcoholpercentage van 5,5%

Zie ook[bewerken]

Externe link[bewerken]