Engelszell

Engelszell Gregorius
Brouwer	Stift Engelszell
Type	trappist
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	10,5%
Stamwortgehalte	22° Plato
Graan	gerstemout
Hop	hop uit de regio van de Mühl
Ingrediënten	biologische honing van Engelszell
Lagering	lagertanks
Kleur	bruin
Portaal    Bier

Engelszell Benno
Brouwer	Stift Engelszell
Type	trappist
Gisting	bovengisting
Alcoholpercentage	6,9%
Stamwortgehalte	17° Plato
Graan	gerstemout
Hop	hop uit de regio van de Mühl
Ingrediënten	biologische honing van Engelszell
Lagering	lagertanks
Kleur	amber
Portaal    Bier

Engelszell is een Oostenrijks trappistenbier.

Het bier wordt sinds 2012 gebrouwen in de brouwerij van Stift Engelszell te Engelhartszell an der Donau, het enige trappistenklooster in Oostenrijk. De bieren werden vernoemd naar twee voormalige abten van de abdij. Gregorius Eisvogel was de eerste abt van 1931 tot 1950. Benno Stumpf was abt van 1953 tot 1966.
De Internationale Vereniging Trappist maakte op 15 oktober 2012 bekend dat deze bieren het logo "Authentic Trappist Product" mogen dragen.

Varianten

• Gregorius, bruin bier met een alcoholpercentage van 10,5% (22° Plato)
• Benno, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 6,9% (17° Plato)
• Nivard, blond bier met een alcoholpercentage van 5,5%
• Weisse, een witbier met een alcoholpercentage van 4,9%
• Zwickl, een amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 4,7%
• Festbier, een witbier met een alcoholpercentage van 6,0% (13,5° Plato)

Zie ook

• Internationale Vereniging Trappist

Externe link

• (de) Officiële website Stift Engelszell

Bronnen, noten en/of referenties

· ·

De trappistenbieren