Olie
Olie is een veelal stroperige vloeistof, die niet of nauwelijks met water mengt. Afhankelijk van de context, kan onder olie worden verstaan:
- Minerale olie zoals aardolie
- Vetten die bij kamertemperatuur vloeibaar zijn, zoals:
- Etherische olie
Oleochemie is de wetenschap die de chemie van natuurlijke oliën en vetten beschrijft.
Van deze soorten olie kunnen andere producten worden afgeleid, die op hun beurt ook olie genoemd worden, zoals:
Olie heeft zeer uiteenlopende toepassingen, het wordt gebruikt als brandstof, smeermiddel, elektrische isolatie, voedingsmiddel, en traditioneel ook voor zalving tijdens rituelen.
Zie ook
Zie de categorie Oil van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.