Tank 7 Farmhouse Ale

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Tank 7 Farmhouse ale
Afbeelding gewenst
Gebrouwen sinds 2009
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 8,5%
Stamwortgehalte 17,3 ° Plato
Graan gerstemout, tarwemout
Hop Magnum, Bravo, Amarillo
Ingrediënten maisvlokken
Lagering lagertanks
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Kansas City (Missouri)
Brouwer Boulevard Brewing Company
Type Saison
Kleur 12 EBC
Smaak Citrus, zoetmoutig, droog en hopbitter
Bitterheidsgraad 38 IBU
Portaal  Portaalicoon   Bier
Verenigde Staten

Tank 7 Farmhouse Ale is een Amerikaans bier van hoge gisting, sinds 2009 gebrouwen bij de Boulevard Brewing Company in Kansas City (Missouri).

Het is een goudblond bier, type Belgische saison (Engels: Farmhouse Ale), met een alcoholpercentage van 8,5%. Het bier behoort tot de Smokestack series van de brouwerij en wordt gebrouwen met gerste- en tarwemout, twee bitterhoppen Magnum, Bravo en een Amerikaanse aromahop Amarillo. Deze laatste zorgt voor de citrus- en grapefruittoetsen. Het bier is volledig uitgegist en heeft daardoor een droog karakter.[1]

Het bier is vernoemd naar vergistingstank nummer 7, het zwarte schaap van de vergistingstanken in de brouwerij omdat men er elke bier dat men er tot dan toe in had gebrouwen niet helemaal het gewenste resultaat opleverde, totdat men er een saison in brouwde en Tank 7 Farmhouse Ale het licht zag.[1]

De brouwerij is sinds 2013 onderdeel van Duvel Moortgat USA en het bier wordt verdeeld in 27 Amerikaanse Staten[2] en sinds 2015 ook in België, waar het zowel op fles als op tap verkrijgbaar is.[3]

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]

Externe links[bewerken | brontekst bewerken]