Brouwerij De 7 Deugden
| Brouwerij De 7 Deugden | ||||
|---|---|---|---|---|
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Amsterdam - Sloten / Aker | |||
| Eigenaar | Garmt Haakma | |||
| Oprichting | 2010 | |||
| Jaarlijkse productie | capaciteit 40.000 liter/maand | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren | zie lijst | |||
| Seizoensbieren | Lentebock: Spring+Bock, Spring+Tijm,
Herfstbock: Bock+Sprong Winterbock: Vuur+Gloed | |||
| Lijst van Nederlandse brouwerijen | ||||
| ||||
Brouwerij de 7 Deugden is een bierbrouwerij en -proeverij in Amsterdam. De brouwerij brouwt speciaalbier en is lid van CRAFT.
Achtergrond
De 7 Deugden is een kleinschalige brouwerij die bieren met een uitgesproken smaak maakt. Er wordt geëxperimenteerd met kruiden als tijm, specerijen en gerookte mout. Hiermee richt de brouwerij zich op liefhebbers van speciaalbier.
In navolging van Brouwerij De Prael werkt De 7 Deugden met mensen met een beperking. Deze groep mensen vindt moeilijk aansluiting op de arbeidsmarkt, zodat er behoefte is aan een bijzondere werkplek met begeleiding. Door deze werkplek te bieden heeft de brouwerij ook een sociale functie.
Geschiedenis
Het bedrijf is in 2009 opgericht door theoloog en historicus Garmt Haakma, toen werkzaam als personeelschef. In oktober 2010 begon de brouwerij aan de Osdorperweg aan de westrand van Amsterdam. De officiële opening vond plaats in maart 2011.
In september 2011 werd in het tv-programma Schepper & Co van Jacobine Geel van de Nederlandse omroep NCRV een reeks rapportages aan de brouwerij gewijd.[1]
Van oktober 2015 tot februari 2017 was het café Moes, onder het kunstcentrum De Appel aan de Prins Hendrikkade in Amsterdam het officiële proeflokaal van de 7 Deugden.
Sinds april 2018 is de brouwerij, met proeflokaal, gevestigd in een nieuw gebouw aan de Akersluis 8d in Amsterdam naast het Kuiperijmuseum en de Molen van Sloten.
Eigen bieren
- Scherp + Zinnig
- Arm + Zalig
- Wijs + Neuzig
- Stout + Moedig
- Vol + Mondig
- Ruim + Hartig
- Dubbel + Dik
- Bock + Sprong
- Scheeps + Recht
- Ruw + Bolster
- Koor + Blond
- Spring + Bock
- Spring + Tijm
- Zij + Zon
- Bezig + Bij
- Vuur + Gloed
De bieren zijn verkrijgbaar in heel Nederland.[2]
Brouwen voor brouwerijhuurders
Brouwerij de 7 Deugden brouwt naast de eigen bieren ook bier voor andere bierproducenten, brouwerijhuurders.[3] Ze brouwde onder andere bier voor Bax Bier, Vandestreek, Breugems Brouwerij, brouwerij De Pomp, brouwerij Molenduyn en brouwerij Oostenburg.[4]
Zie ook
Externe links
Bronnen, noten en/of referenties
|
· 
· 
