ProVeg Nederland

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Jump to search
ProVeg Nederland
Stichting Viva Las Vega's
Logo van de koepel ProVeg International; ProVeg Nederland heeft geen eigen logo.
Logo van de koepel ProVeg International; ProVeg Nederland heeft geen eigen logo.
Motto "De toekomst is vega!"
Doel Bevorderen van een plantaardig voedselsysteem
Opgericht 19 oktober 2011
Zetel Almere
Personen
Oprichter Veerle Vrindts, Pablo Moleman, Alex Romijn e.a.
Voorzitter Pablo Moleman
Directeur Veerle Vrindts
Sleutelfiguren Nicoll Peracha (secretaris)
Overig
Lid van ProVeg International
Website

ProVeg Nederland, van 2011 tot en met 2017 Viva Las Vega's (VLV) genoemd,[1] is een Nederlandse stichting met als doel het versnellen van de overgang naar een plantaardig voedselsysteem. De stichting doet dit naar eigen zeggen door "het makkelijker te maken voor consumenten om vaker plantaardig te eten" en "bedrijven te helpen om in te spelen op de groeiende vraag naar plantaardige producten".[2] ProVeg Nederland is lid van de internationale koepel ProVeg International.[1]

Geschiedenis[bewerken]

ProVeg Nederland begon als initiatief in 2011 onder de naam Viva Las Vega's, toen een groep studenten (waaronder oprichters Veerle Vrindts, Pablo Moleman en Alex Romijn) op de Vrije Universiteit Amsterdam een veganistisch festival organiseerde, het Viva Las Vega's Festival.[3] Kort hierna werd formeel een stichting opgericht en begon de groep meer activiteiten te ontplooien.

In 2017 besloot Viva Las Vega's te gaan samenwerken met de nieuwe Europese koepelorganisatie ProVeg International, die ook lidorganisaties heeft in Duitsland (ProVeg Deutschland, van 1892 tot 22 april 2017 Vegetarierbund Deutschland (VEBU) geheten[4][5]), Polen (ProVeg Polska), Spanje (ProVeg España) en het Verenigd Koninkrijk (ProVeg UK).[6] Voor de herkenbaarheid heeft de stichting daarom per 1 januari 2018 de naam gewijzigd naar ProVeg Nederland.[1]

Activiteiten[bewerken]

Effectief altruïsme[bewerken]

De stichting werkt volgens het principe van effectief altruïsme, wat inhoudt dat campagnes zoveel mogelijk worden onderzocht en beoordeeld op concrete impact. De stichting doet eigen onderzoek en werkt samen met andere organisaties in binnen- en buitenland om de effectiviteit van veganistisch campagnewerk te vergroten en nieuwe effectieve methoden te verkennen.[7]

Festivals en beurzen[bewerken]

Het Viva Las Vega's Food Festival werd in 2012 verplaatst naar de De Hallen in de Amsterdamse binnenstad en werd een jaarlijks terugkerend evenement.[8][9] Ook vonden eenmalig edities plaats in Nijmegen en Rotterdam. Sinds 2016 organiseert Viva Las Vega's ook jaarlijks de Nederlandse editie van de consumentenbeurs VeggieWorld in de Jaarbeurs Utrecht. Het is met ruim 7.600 bezoekers de grootste veganistische beurs van Nederland.[10] Met de reizende expositie Vegxperience doet Viva Las Vega's ook andere beurzen en evenementen aan. In december 2015 organiseerde VLV de eerste veganistische kerstmarkt van Nederland in Rotterdam-Noord[11] onder de naam "Viva Las Vega's Food Festival, Christmas Edition",[12] in december 2017 opgevolgd door "VeggieWorld WinterFair" in Expo Haarlemmermeer.[13]

Publiekscampagnes[bewerken]

ProVeg's Vegxperience op het Stadstuinenfestival Almere 2017.

Tijdens het eerste foodfestival in 2011 werd de VeggieChallenge gelanceerd, een uitdaging om 30 dagen lang minder vlees te eten. Sindsdien hebben ruim 20.000 mensen aan deze uitdaging meegedaan.[14] In 2013 nam de stichting ook gezamenlijk met de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) het initiatief voor de VeganChallenge, een veganistische uitdaging. De VeganChallenge wordt twee keer per jaar georganiseerd; in oktober 2015 deden er 2700 mensen mee. Deelnemers krijgen elke dag recepten en tips om plantaardig te eten.[15] Sinds juni 2014 organiseert de NVV de VeganChallenge zonder de stichting.

In 2014 publiceerde de stichting bij Uitgeverij Prometheus een handboek voor beginnende veganisten, getiteld De Vegarevolutie. De onmisbare gids voor veganistisch eten. Het boek werd geschreven door Lisa Steltenpool,[16] diëtist en toenmalig voorzitter, tezamen met Veerle Vrindts en Pablo Moleman.[17]

Marktbeïnvloeding[bewerken]

De stichting stimuleert de ontwikkeling van de veganistische markt door middel van een startup investeringsfonds[18] en door samenwerking met bedrijven. De stichting adviseert horeca over het uitbreiden van het plantaardige aanbod.[19][10]

Met het Platform Eiwitinnovatie draagt de stichting bij aan het vergroten van het aanbod aan veganistische producten en het vervangen van dierlijke ingrediënten. Zo werkt de stichting met fabrikanten van vleesvervangers aan de vervanging van kippenei-eiwit en zorgde samen met fabrikant GoodBite voor de lancering van verschillende nieuwe veganistische vleesvervangers.[20] Een groot aantal snackbars, waaronder de keten Smullers, introduceerde naar aanleiding van de campagne "Met Zonder Ei" veganistische mayonaise.[21][22] Ook introduceerde de stichting veganistische cheesecake bij een aantal filialen van CoffeeCompany.[23]

Externe link[bewerken]