4-methoxyacetofenon
4-methoxyacetofenon | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
Structuurformule van 4-methoxyacetofenon
| ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C9H10O2 | |||
IUPAC-naam | 1-(4-methoxyfenyl)ethanon | |||
Andere namen | 4-aceetanisol, p-aceetanisol, p-methoxyfenylmethylketon | |||
Molmassa | 150,1745 g/mol | |||
SMILES | CC(=O)C1=CC=C(C=C1)OC
| |||
InChI | 1S/C9H10O2/c1-7(10)8-3-5-9(11-2)6-4-8/h3-6H,1-2H3
| |||
CAS-nummer | 100-06-1 | |||
EG-nummer | 202-815-9 | |||
PubChem | 7476 | |||
Wikidata | Q229995 | |||
Beschrijving | Kleurloze kristallen met een aromatische geur | |||
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
H-zinnen | H302 - H315 | |||
EUH-zinnen | geen | |||
P-zinnen | geen | |||
LD50 (ratten) | (peroraal) 1720 mg/kg | |||
LD50 (konijnen) | (percutaan) > 5000 mg/kg | |||
LD50 (muizen) | (oraal) 820 mg/kg | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Aggregatietoestand | vast | |||
Kleur | kleurloos | |||
Dichtheid | 1,08 g/cm³ | |||
Smeltpunt | 38 °C | |||
Kookpunt | 263 °C | |||
Vlampunt | 138 °C | |||
Dampdruk | (bij 20°C) 6,44 Pa | |||
Oplosbaarheid in water | 2,47 g/L | |||
Goed oplosbaar in | ethanol | |||
Slecht oplosbaar in | water | |||
log(Pow) | 1,74 | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
4-methoxyacetofenon of 4-aceetanisol is een organische verbinding met als brutoformule C5H6O. De stof komt voor als kleurloze schilferige kristallen, die bijna niet oplosbaar zijn in water. Het bezit een kenmerkende aromatische geur van karamel, fruit en vanille. De geur is vergelijkbaar met die van 4-methoxybenzaldehyde (anisaldehyde).
Synthese[bewerken | brontekst bewerken]
4-methoxyacetofenon kan bereid worden door een Friedel-Crafts-acylering van anisol met acetylchloride:
Als alternatief voor de vaak gebruikte katalysator aluminiumchloride wordt ook gebruikgemaakt van zeolieten.
Toepassingen[bewerken | brontekst bewerken]
Omwille van diens typische zoete geur wordt 4-methoxyacetofenon verwerkt in onder andere parfums, voeding (als geurstof) en sigaretten. In voeding ligt de concentratie op hoogstens 35 ppm.[1]
Externe link[bewerken | brontekst bewerken]
Bronnen, noten en/of referenties
|