Gebruiker:Studentjelmer/Kladblok
Picnic (online supermarkt)[bewerken | brontekst bewerken]
Picnic is een online supermarkt waarvan het hoofdkantoor gevestigd is in Amsterdam. Mensen, die via internet boodschappen willen doen kunnen dat doen bij Picnic via een applicatie van het bedrijf. In september 2015 is Picnic gestart met het leveren van boodschappen [1]. Vanaf dat moment was de applicatie om boodschappen te bestellen te downloaden in de App Store. Oprichters Joris Beckers, Michiel Muller, Bas Verheijen en Frederik Nieuwenhuys zagen van dichtbij hoe sectoren als reizen, elektronica en mode richting internet schoven [2]. Maar boodschappen worden nog altijd amper online gedaan. Vanuit die gedachte hebben zij Picnic ontwikkeld. Qua online boodschappen is Picnic medio 2017 het op twee na grootste supermarktketen van Nederland. Het jonge bedrijf heeft een online marktaandeel van bijna 9 procent [3]. Er werken (inclusief hoofdkantoor en distributiecentra) anno 2017 ongeveer 3.000 mensen.
Geschiedenis[bewerken | brontekst bewerken]
Picnic heeft drie jaar lang met een team van 30 specialisten gewerkt aan een nieuwe distributiemethode, waarmee ze in staat is de boodschappen zonder onnodige tussenschakels in de wijk rond te brengen [4] . De klant kiest wanneer hij/ zij de boodschappen wil hebben en weet tot op een half uur precies hoe laat de bezorging zal plaatsvinden [5].
De online supermarkt is begonnen met bezorgen in Amersfoort [6]. Voordat Picnic begon met het bezorgen in Amersfoort vond in Amersfoort een pilot(proefperiode) van twee maanden plaats. Nadat in Amersfoort alles op orde was, is Picnic gestart in de tweede stad haar concept uit te rollen. De tweede stad waar Picnic haar intrede deed was Utrecht [7]. Picnic heeft tijdens de pilot samen met 150 geselecteerde klanten kritisch gekeken naar het totale proces. Het doel hierbij van de online supermarkt was om de kwaliteit, de processen en de service te optimaliseren voordat het concept wordt uitgerold voor het grote publiek [8].
Picnic is een initiatief van vier ondernemers [9]. Internetondernemers Joris Beckers en Frederik Nieuwenhuys waren de
eigenaren van Fredhopper, de ontwikkelaar van personalisatiesoftware voor webwinkels. Bas Verheijen is voormalig
marketing-directeur van Albert Heijn en C1000. Serie-ondernemer Michiel Muller stond eerder aan de wieg van de
onbemande tankstations Tango en ANWB-concurrent Route Mobiel. Zij hebben samen de handen in een geslagen en
Picnic opgericht. In maart 2017 heeft Bas Verheijen zijn operationele taken binnen Picnic neergelegd [10]. Zijn plek is
ingenomen door Gerard Scheij. In september heeft Blokker Bas Verheijen toegevoegd aan de directie [11]. Hij wordt
onder meer verantwoordelijk voor de marketing en moet zorgen voor vernieuwing en onderscheidend
vermogen bij de huishoudwinkels.
Bezorggebieden[bewerken | brontekst bewerken]
Na Amersfoort is Picnic zich steeds verder aan het verspreiden door Nederland. Na Amersfoort levert Picnic
boodschappen ook in Almere, Leusden, Soest, Maarssen, Utrecht, Ede, Veenendaal,
Bennekom, Delft, Delfgauw, Den Haag, Den Hoorn, Rijswijk, Voorburg, Leidschendam,
Ypenburg, Leidschenveen, Nootdorp, Nieuwegein, Houten en Ijsselstein. Dit betekent
dat alleen de inwoners van deze 19 steden gebruik kunnen maken van Picnic. Deze steden worden vanuit een centraal
gelegen hub voorzien van boodschappen. Vanuit een distributiecentrum in Nijkerk of Utrecht wordt een hub bevoorraad.
In het voorjaar van 2017 had de online supermarkt 11 hubs verdeeld over Nederland. De hubs worden bevoorraad
vanuit een distributiecentrum in Nijkerk en Utrecht [12]. Doelstelling van de online supermarkt is binnen nu (2017) en 3
jaar een omvang te hebben van vijf distributiecentra en 70 hubs verdeeld over heel geheel Nederland [13].
Hubs[bewerken | brontekst bewerken]
Hieronder een overzicht van de opslagplaatsen van Picnic.
- Almere Oost
- Almere West
- Amersfoort
- Ede
- Nieuwegein
- Utrecht Oost
- Utrecht West
- Ypenburg
- Zoetermeer
- Rotterdam
Verdienmodel[bewerken | brontekst bewerken]
De online supermarkt heeft haar eigen verdienmodel ontwikkeld door haar eigen distributiecentrum te bouwen en te werken met lokale hubs. Picnic heeft geen fysieke winkels zoals Albert Heijn en Jumbo dat wel hebben. Klanten kunnen alleen via de app of via de bezorger in contact komen met Picnic. Picnic is zelfstandig en daardoor hebben zij ook geen last van weerspannige franchisers die een percentage willen van de online bestellingen uit hun postcodegebied [14]. De online supermarkt heeft ook de bevoorrading aangepast. Picnic koopt alleen in wat er is besteld door klanten. Voor de inkoop werkt de websuper samen met Boni. Handig, omdat Boni als Superunie-lid vrij gunstige inkoopprijzen kan bedingen. Michiel Muller: ‘We nemen de twee belangrijkste drempels voor consumenten weg. Ten eerste willen ze niet lang wachten op hun boodschappen, en ten tweede willen mensen niet betalen voor de bezorging' [15]. Daarom heeft Picnic gekozen om gratis te bezorgen. Muller stelt dat de bezorgkosten niet in de prijzen van de boodschappen verdisconteerd zullen worden. Kosten worden volgens hem bespaard door het ontbreken van dure panden en door een uitgekiend distributiesysteem.
Klanten bestellen en betalen via de app, kiezen welke rit het beste in hun schema past en weten tot op dertig minuten nauwkeurig hoe laat hun boodschappen worden bezorgd. Bij de aflevering van de boodschappen is geen pinpas nodig: betaling vindt in de app plaats. Picnic werkt met één landelijk distributiepunt, waar alle boodschappenmandjes worden gevuld. Die worden vervolgens naar de hub van een stad gebracht, waarna een vloot elektrische busjes ze naar de voordeur brengt. De kosten van deze manier van distributie zijn volgens Picnic laag genoeg om de bezorging gratis te kunnen houden èn een laagste prijsgarantie te kunnen bieden [16].
Investering[bewerken | brontekst bewerken]
De online boodschappenbezorgdienst wil voor 2022 een landelijke dekking hebben [17]. Om dit doel te bereiken hebben
vier ondernemersfamilies
100 miljoen overgemaakt om de landelijke uitbreiding van de piepjonge onlinesupermarkt
Picnic te financieren. Het geld komt van de familiefondsen NPM Capital, Hoyberg, Finci en de Hoge Dennen.
De enige nieuwe investeerder is de familie Fentener van Vlissingen, middels participatiebedrijf NPM van
SHV Holdings [18]. De familie Hoyer van Heineken, de familie Van der Wal van supermarktketen Boni
en de familie De Rijcke van Kruidvat hebben eerder al 15 miljoen in Picnic gestoken.
De vier familiefondsen hebben nu een minderheidsbelang in het bedrijf [19].
Toekomstplannen[bewerken | brontekst bewerken]
Picnic werkt toe naar een landelijke dekking. Dit moet gebeuren met vanuit vijf distributiecentra en 70 hubs. De expansie wordt gefinancierd door een kapitaalinjectie van 100 miljoen euro. Picnic wil de komende drie tot vijf jaar in het hele land boodschappen gaan bezorgen. In stedelijk gebied wel te verstaan. De elektrische autootjes zijn minder geschikt om efficiënt in te zetten op het platteland.
Om de negatieve gevolgen voor het milieu in de woonwijken (CO2 uitstoot, stank, lawaai) terug te dringen heeft het
bedrijf speciale zeer compacte elektrische wagens ('E-workers' van Goupil) laten ontwikkelen die op een stille en
schone manier de boodschappen bij de klant thuis bezorgen.[20] In april 2017 had Picnic de mijlpaal van de honderdste
elektrische bezorgauto bereikt.[21]
De elektrisch aangedreven 'E-Workers' kunnen slechts 45 km per uur en zijn daardoor niet in staat om overal te
bezorgen, omdat enkele gebieden alleen toegankelijk zijn via 80 km per uur wegen. De elektrische autootjes van Picnic
zijn slechts 1.30 meter breed, zijn milieuvriendelijk en veroorzaken
geen verkeersoverlast als de bezorger stopt om een
bestelling af te leveren. De bezorging gebeurt met elektrische
busjes die de testers naar eigen zeggen doen denken
aan een moderne SRV-wagen [22].
Kanttekening[bewerken | brontekst bewerken]
Supermarktdeskundigen Gerard Rutte en Paul Moers hebben hun kanttekening bij het verhaal van Picnic.
Paul Moers noemt het initiatief ‘krankzinnig’, met als argument dat de online boodschappenmarkt slechts 1,5%
van het geheel vertegenwoordigt [23]. Het is voor investeerders onmogelijk om bij zo'n kleine markt zo'n enorme
investering terug te verdienen. Rutte deed daar nog een schepje bovenop door te beweren dat mensen een supermarkt
bezoeken omdat het gezellig is.
En omdat er lekkere producten liggen en zij daar mensen wilt ontmoeten.
Daarnaast redeneren zij dat de boodschappenmarkt op dit moment gedomineerd wordt door de grote partijen zoals
Albert Heijn en Jumbo. Research director Joop Holla van GfK heeft een andere kanttekenig: De helft van de
huishoudens die online boodschappen bestellen, haakt direct af. Vooral oudere klanten laten het bij één bestelling.
Bijna twee derde is 50 jaar en ouder [24].
Prijzen[bewerken | brontekst bewerken]
- Beste Start-Up Award 2016 [25]
- Opiness Best Service Awards Supermarkets 2017 [26]
- De Marketing Start Up Company van het jaar 2017 [27]