Wijnbouw in Denemarken

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken

Wijnbouw in Denemarken vindt voornamelijk plaats in de regio Zuid-Denemarken en Lolland. Vóór 1999 was wijnbouw door het Europees Parlement verboden.[1] Het land is nu een Europese wijnbouw zone en aangesloten bij de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding. Hoewel de wijnbouw geweten wordt aan de opwarming van de Aarde is het toch vooral het CCOVI-instituut dat deze tak van landbouw en wijnbereiding hier mogelijk maakt.

Nabij het meertje Skærsø in de buurt van de stad Kolding ligt de Skærsøgaard. Het is één van de weinige grotere commerciële wijngaarden die het land kent. Op ruim 4 hectare - naar het zuiden hellende zandgronden - is het daarmee op dit moment de grootste en sinds 2001 ook de eerste officieel geregistreerde wijngaard. Men maakt er zowel rode-, witte-, mousserende- als dessertwijn. Nationaal en internationaal heeft het al prijzen binnengehaald. Sinds 2007 maakt men er ook eau-de-vie en versterkte wijn. Er wordt vooral geëxporteerd naar Duitsland.[2]

In 2009 waren er ongeveer 60 wijnproducenten, goed voor 50 hectare met wijnstokken beplant areaal en een productie van zo'n 75.000 flessen per jaar. De Vereniging van Deense Wijnboeren (Deens: Foreningen af Danske Vinavlere) kent toch nog vele honderden leden. Het merendeel zijn echter hobby-boeren.

Enkele geplante druivensoorten zijn:

Bronnen, noten en/of referenties