Polynesische keuken

Dit artikel behoort tot de reeks over kookkunst

Bereidingstechnieken en benodigdheden

Keukengerei Kooktechnieken

Ingrediënten en soorten voedsel

Kruiden en specerijen Sauzen · Soepen Vlees · Vis Groente · Fruit Kaas · Pasta Drank · Andere ingrediënten

Regionale keukens

Westers · Latijns-Amerika Caribisch · Indiaans Aziatisch · Indiaas Thais · Midden-Oosten Mediterraan · Afrikaans Polynesisch · Chinees Filipijns

Culinaire geschiedenis

Oud-Egyptische keuken Oud-Romeinse keuken Middeleeuwse kookkunst

Zie ook

Horeca Wikibooks-kookboek

Portaal   Eten & Drinken

Met de Polynesische keuken is redelijk divers. Het Polynesische gebied is groot en beslaat Frans-Polynesië, Hawaï en Nieuw-Zeeland die elk hun eigen keuken hebben. Zo zijn er:

• de Amerikaans-Samoaanse keuken
• de Cookeilandse keuken
• de Hawaïaanse keuken
• de keuken van Niue
• de Pitcairneilandse keuken
• de Samoaanse keuken
• de Tahitiaanse keuken of Frans-Polynesische keuken
• de Tokelause keuken
• de Tongaanse keuken
• de Tuvaluaanse keuken