Kok (beroep)

Koks aan het werk

Een kok of kokkin (meervoud koks) is iemand die als beroep de kookkunst beoefent, dus voedsel bereidt tot maaltijden. Een kok heeft meestal een koksopleiding gevolgd. Een kok kan zijn/haar beroep uitoefenen in een gewoon restaurant, een hotel-restaurant, een bistro, op een schip, in een kazerne, bij een cateringbedrijf of in een zorginstelling, of ook incidenteel bij speciale gelegenheden.

Iemand zonder een professionele koksopleiding wordt een amateurkok genoemd.

Bekende koks

België

• Felix Alen
• Wout Bru
• Peter Goossens
• Piet Huysentruyt
• Geert Van Hecke
• Pierre Wynants
• Sergio Herman
• Jeroen Meus

Engeland

• Heston Blumenthal
• Clement Freud
• Jamie Oliver
• Gordon Ramsay

Frankrijk

• Paul Bocuse
• Bernard Loiseau

Italië

• Antonio Carluccio

Nederland

• Herman den Blijker
• Jonnie Boer
• Joop Braakhekke
• Sergio Herman
• Robert Kranenborg
• Mario Ridder
• Rudolph van Veen

Spanje

• Ferran Adrià

Zie ook

• Lijst van bekende chef-koks
• Lijst van rangen in de keuken
• Nederlandse spreekwoorden met het woord kok