Taaitaai
Taaitaai (soms: taai of taai taai) is een typische lekkernij die met name in de Sinterklaastijd wordt gegeten.
Taaitaai lijkt qua smaak veel op speculaas, er zit echter ook een anijssmaak aan. Het product is echter zolang het vers is niet bros zoals speculaas maar letterlijk "taai"; om er een hap van te eten is zelfs enige trekkracht nodig. Taaitaai wordt meestal in de vorm van figuren gebakken. Vaak stelt het figuur de goedheiligman zelf voor, of één van zijn pieten.