Pescotarisme

Iemand die meestal vegetarisch eet, maar occasioneel toch vis eet, is een pescotariër.

Pescotarisme is het dieet waarbij iemand ervoor kiest geen zoogdieren en vogels te eten, maar wel vis of andere zeedieren. Andere dierproducten zoals eieren en zuivelproducten worden meestal ook wel gebruikt. De Britse Vegetarian Society erkent pescotariërs niet als vegetariërs, ook de Nederlandse Vegetariërsbond definieert het eten van vis als niet-vegetarisch. Wel worden pescotariërs gerekend tot de semi-vegetariërs.

Definitie en etymologie

Het woord "pesco-vegetariër" (pesco-vegetarian), wordt wel gebruikt als andere naam voor een pescotariër. Daarom wordt vaak ten onrechte gedacht dat een pescotariër tevens een vegetariër is. Het voorvoegsel "pesco" wordt echter gebruikt, om aan te geven dat iemand wel vis eet, dus als uitzondering op zijn verder vegetarische dieet. Net zoals er een groep is die eieren en zuivelproducten tot zich neemt (in tegenstelling tot veganisten), dit worden dan ovo- (ei) of lactovegetariërs (melk) genoemd. De laatste groep is wel vegetariër.

Het woord komt van pisces, Latijn voor "vis", maar de e in de stam wijst erop dat het woord wellicht via andere Romaanse talen in het huidige taalgebruik is geraakt, zoals Spaans (pescado) of Italiaans (pesce).

Bekende pescotariërs

Enkele bekende pescotariërs zijn de Britse acteur en komiek Alan Davies en David Duchovny. Bekende Nederlandse pescotariërs zijn Wendy van Dijk, Jort Kelder, Nicolien Sauerbreij, Claudia de Breij en Susan Smit. Steve Jobs, de oprichter en CEO van Apple was ook pescotariër.

Bronnen, noten en/of referenties