Dulle Griet (bier)
| Dulle Griet | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Scheldebrouwerij | |||
| Oorsprong | Meer | |||
| Type | hoge gisting | |||
| Alcoholpercentage | 6,5% | |||
| Graan | gerstemout, Aroma 150, Cara 120 | |||
| Hop | Hallertau | |||
| Kleur | donker bruinrood (81 EBC) | |||
| Smaak | zoetig van drop met een bitterig tintje nadien | |||
| Bitterheidsgraad | 20 IBU | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Dulle Griet is een Belgisch-Nederlands bier. Het wordt gebrouwen door de Scheldebrouwerij te Meer, een deelgemeente van Hoogstraten.
Achtergrond
De naam verwijst naar de Dulle Griet, een bombarde (kanon) van Gent uit de 15e eeuw. Op het etiket van het bier staat een groot kanon dat gedragen wordt door twee wildemannen. Deze zijn typisch voor de Scheldebrouwerij. Zij verwijzen naar Bergen op Zoom, de Nederlandse gemeente die twee wildemannen in het wapenschild draagt en waar de oprichters van de brouwerij banden mee hadden. Op het kanon zit een “dulle griet”. Aanvankelijk was de brouwerij gevestigd in Nederland en werd Dulle Griet daar ook gebrouwen. In 2007 vestigde de Scheldebrouwerij zich in België (vandaar "Belgisch-Nederlands bier") en wordt het bier daar gebrouwen en gepromoot als "Belgisch bier" om de export te bevorderen.[1]
Het bier
Dulle Griet is een donker bruinrood bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 6,5%.[2] Het wordt gebrouwen sinds 1999. Oorspronkelijk had het een alcoholpercentage van 8,5%. Rond de periode van de verhuis naar België werd het etiket vernieuwd en het alcoholpercentage verminderd naar 6,5%.
Zie ook
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe link
Bronnen, noten en/of referenties
|
· 
· 