Parkheuvel
| Parkheuvel | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Restaurant | ||||
| Locatie | Rotterdam, Nederland | |||
| Type keuken | Frans[1] | |||
| Capaciteit | 70 couverts[1] | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Erik van Loo[1] | |||
| Sommelier | Nick van den Heuvel Bono Zuur (assistent) | |||
| Gastheer | Albert van de Kruisweg | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 1990 (1) 1995 (2) 2002 (3) 2009 (2) | |||
| Jaar van verlies | 2007 (3 → 1) | |||
| GaultMillau 2017[2] | 18 / 20[2] | |||
| Website | ||||
| ||||
Parkheuvel is een restaurant in Rotterdam. Het restaurant bevindt zich in Het Park met uitzicht over de Parkkade op het scheepvaartverkeer op de Nieuwe Maas.
Het restaurant heeft sinds 1990, onder chef-kok Cees Helder, een Michelinster en was in 2002 het eerste Nederlandse restaurant dat drie sterren kreeg, toen nog steeds onder leiding van Cees Helder.
In 2006 nam de huidige chef-kok, Erik van Loo, Parkheuvel over. Van Loo werkte daarvoor bij restaurant De Zwethheul waar hij twee Michelinsterren had. Na zijn overname verloor Parkheuvel twee van de drie sterren, maar in 2009 kreeg hij er weer een tweede bij.
Zie ook
Referenties
- ↑ a b c Lekker500 editie 2017, Parkheuvel. Pijper Media. Geraadpleegd op 10 januari 2017.
- ↑ a b Gault&Millau Nederland, Restaurant & Hotelgids 2017, Parkheuvel. Gault&Millau. Geraadpleegd op 10 januari 2017.
· 
· 