Proline
| L-Proline | ||||
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
 |
||||
| Structuurformule van Proline | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule (uitleg) |
C5H9NO2 | |||
| Andere namen | (S)-Pyrrolidine-2-carbonzuur | |||
| Molmassa | 115,13 g/mol | |||
| SMILES |
C1CCNC1C(=O)O
|
|||
| CAS-nummer | 147-85-3 | |||
| EG-nummer | 205-702-2 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | Wit | |||
| Smeltpunt | 221 °C | |||
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar) | ||||
|
||||
Proline (Pro) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.
Proline heeft een uitzonderlijke structuur: Het stikstofatoom zit vast in een ring en bindt slechts één waterstof. Proline is daarom eigenlijk een speciale vorm van aminozuren, een iminozuur. Omdat deze stikstof vastzit in een ring zorgt een proline-'aminozuur' in een aminozuursequentie voor een meer rigide eiwitstructuur. Bijgevolg heeft proline ook geen amidegroep die een H-brug kan vormen. De 'staart' van proline is gematigd polair.
| De 20 proteïnogene aminozuren |
|---|
|
Alanine (Ala) · Arginine (Arg) · Asparagine (Asn) · Asparaginezuur (Asp) · Cysteïne (Cys) · Glutamine (Gln) · Glutaminezuur (Glu) · Glycine (Gly) · Histidine (His) · Isoleucine (Ile) · Leucine (Leu) · Lysine (Lys) · Methionine (Met) · Fenylalanine (Phe) · Proline (Pro) · Serine (Ser) · Threonine (Thr) · Tryptofaan (Trp) · Tyrosine (Tyr) · Valine (Val) |
