Kaatje bij de Sluis
| Kaatje bij de Sluis | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Blokzijl, Nederland | |||
| Type keuken | Frans Regionaal[1] | |||
| Capaciteit | 65 couverts[1] | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Peter Postma[1] | |||
| Sommelier | Harald Hovenkamp[1] | |||
| Gastheer | Harald Hovenkamp[1] | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 1978 (1) 1992 (2) 2006 (1) | |||
| Jaar van verlies | 2003 (2 → 1) 2005 (1 → 0) | |||
| GaultMillau 2013 | 15 / 20 | |||
| Website | ||||
| ||||
Kaatje bij de Sluis is een restaurant in Blokzijl. Het restaurant heeft sinds 1978 een of twee Michelinsterren, met uitzondering van het jaar 2005. Chef-kok is Peter Postma.
Het restaurant bevindt zich in het hart van het oude stadje Blokzijl, bij de sluis. De naam van het restaurant verwijst naar een legende over Kaatje, een meisje dat al jong de scepter zwaaide in de keuken van herberg "In den Gouden Walvisch".[2] In Blokzijl staat een standbeeld van deze Kaatje.
Restaurant Kaatje bij de Sluis organiseert jaarlijks een speciale lunch voor cartoonisten. De politieke tekenaars krijgen de lunch bij Kaatje in ruil voor een cartoon. Bekende tekenaars die bij Kaatje hebben geluncht zijn Peter van Straaten, Stefan Verwey, Opland, Frits Muller, Jean-Marc van Tol, Jos Collignon, Mirjam Vissers, Bas van der Schot en Joep Bertrams.
Zie ook
Referenties
· 
· 