Alkeencarbonzuur
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Een alkeencarbonzuur is een stof met zowel een zuurgroep (vergelijk azijn) als een of meer dubbele bindingen.
[bewerken] Biologie
Als het aantal koolstofatomen groter wordt spreekt men van vetzuren en als daar een dubbele band inzit van onverzadigde vetzuren. Op deze wijze zijn alkeencarbonzuren biologisch belangrijke stoffen.
[bewerken] Scheikunde
Een speciale groep alkeencarbonzuren wordt gevormd door die zuren waarin de dubbele band geconjugeerd is met de zuurgroep (mesomerie). Onderlinge beïnvloeding van reactiviteit treedt dan op. Voorbeelden van deze groep van verbindingen zijn acrylzuur en methacrylzuur.
| Carbonzuren | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
