Undecaanzuur

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Undecaanzuur
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van undecaanzuur
Structuurformule van undecaanzuur
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C11H22O2
IUPAC-naam undecaanzuur
Andere namen 1-decaancarbonzuur
Molmassa 186,29 g/mol
SMILES
O=C(O)CCCCCCCCCC
InChI
1S/C11H22O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2-10H2,1H3,(H,12,13)
CAS-nummer 112-37-8
EG-nummer 203-964-2
PubChem 8180
Beschrijving kleurloze kristallen
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Schadelijk
[1]Waarschuwing
H-zinnen H319 - H315 - H335
P-zinnen P261 - P305+P351+P338
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur kleurloos
Smeltpunt 28,5 °C
Kookpunt 284 °C
Vlampunt 113 °C
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Undecaanzuur is een onvertakt verzadigd vetzuur met als brutoformule C11H22O2. Het is een vaste stof die voorkomt als kleurloze kristallen en smelt bij 28,5°C. Esters en zouten van undecaanzuur worden undecanoaten genoemd.

Toepassingen[bewerken]

Methyl- en ethylesters van de stof worden gebruikt in de parfumerie.

Undecaanzuur is voorgesteld voor de behandeling van koortslip door uitwendige (topische) toepassing, bijvoorbeeld met lipbalsem of crème.[2]

Een andere toepassing is in milieuvriendelijke herbiciden, bij voorkeur in combinatie met het actievere nonaanzuur.[3]

Bronnen, noten en/of referenties