Zeekomkommers

Zeekomkommers
Parastichopus californicus, een Noord-Amerikaanse soort.
Taxonomische indeling
Rijk: Animalia (Dieren) Stam: Echinodermata (Stekelhuidigen)
Klasse
Holothuroidea Blainville, 1834
Portaal    Biologie

Zeekomkommers (Holothuroidea) vormen een klasse van stekelhuidigen. Ze hebben een lang, leerachtig lijf. Meestal komen ze voor op de zeebodem. De dieren danken hun naam aan hun vorm die aan een komkommer doet denken. Ze kunnen variëren in grootte tussen 1 mm en 2 meter in lengte.

In Europa komen 188 soorten voor, waaronder:

• Holothuria forskali Delle Chiaje ((Gewone) zeekomkommer)
• Cucumaria planci (Klimzeekomkommer)

Consumptie

De gewone zeekomkommer is eetbaar en wordt gebruikt in de Portugese en de Aziatische keuken. Als zeekomkommers worden bedreigd, scheiden ze kleverige witte draden af. Vermoedelijk dienen deze draden om hun belagers te verstrikken. Ook kunnen ze organen uitstoten, die later regenereren.

Landbouw

In sommige gebieden in Azië worden zeekomkommers gedroogd en later verwerkt als mestmiddel voor de landbouw.

Skeletoverblijfselen

Insluitselen bij een zeekomkommer.

In of vlak onder de huid van de meeste soorten zeekomkommers komen insluitselen voor zoals te zien in de foto. Hier zijn insluitselen van verschillende soorten bij elkaar gelegd (vergrote opname). Ze worden beschouwd als de laatste resten van het sterk gedegenereerde ongewerveld skelet.

Externe link

• (en) Sea cucumbers

Mediabestanden

Zie de categorie Holothuroidea van Wikimedia Commons voor meer mediabestanden.