Agnus (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Agnus
Oorsprong Vlag van Tsjechië Tsjechië
Alfazuur 9 – 12%
Bètazuur 4 – 6,5%
Gebruik bitterhop
Portaal  Portaalicoon   Bier

Agnus is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn bittereigenschappen. Deze hop is een variëteit van de hop Sládek en wordt gebruikt in grote Tsjechische brouwerijen.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 9 – 12%
  • Bètazuur: 4 – 6,5%
  • Eigenschappen: geeft een goed stabiliteit aan het bier en daarom vooral gebruikt voor exportbieren

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]