El Dorado (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
El Dorado
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Jaartal 2010
Alfazuur 14 – 16%
Bètazuur 7 – 8%
Gebruik dubbeldoelhop
Beschrijving hoge alfa- en aromahop, toetsen van fruit, smaak van tropisch fruit, peer, kers en watermeloen
Teelt CLS Farms
Portaal  Portaalicoon   Bier

El Dorado is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Amerikaanse variëteit werd ontwikkeld in de CLS Farms en op de markt gebracht in 2010.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 14 – 16%
  • Bètazuur: 7 – 8%
  • Eigenschappen: hoge alfa- en aromahop, toetsen van fruit, smaak van tropisch fruit, peer, kers en watermeloen

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]