Super Galena

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Super Galena
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Jaartal 2006
Alfazuur 13 – 16%
Bètazuur 8 – 10%
Gebruik bitterhop
Beschrijving hoge bitterheid met prikkelend, clean , aangenaam en citrusachtig aroma
Teelt Hopsteiner breeding program
Portaal  Portaalicoon   Bier

Super Galena is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn bittereigenschappen. Deze Amerikaanse variëteit werd ontwikkeld door het Hopsteiner breeding program en op de markt gebracht in 2006. De variëteit heeft een gelijkaardig profiel als Galena maar hogere alfa- en bètawaarden.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 13 – 16%
  • Bètazuur: 8 – 10%
  • Eigenschappen: hoge bitterheid met prikkelend, clean, aangenaam en citrusachtig aroma

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]