Triskel

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Triskel
Oorsprong Vlag van Frankrijk Frankrijk
Alfazuur 8 – 9%
Bètazuur 4 – 4,7%
Gebruik aromahop
Beschrijving fruitig met florale toetsen
Teelt Elzas
Portaal  Portaalicoon   Bier

Triskel is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Dit is de tweede Franse kweek (na Aramis binnen een onderzoeksprogramma in de Elzas. Het is een kruising tussen een mannelijke hopplant en Yeoman, een Engelse hopvariëteit. De naam verwijst naar de triskelion, het symbool van de Galliërs, de voorvaderen van de huidige Fransen.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 8 – 9%
  • Bètazuur: 4 – 4,7%
  • Eigenschappen: eenzelfde aroma als Strisselspalt met florale toetsen maar iets fruitiger

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]