Hüll Melon

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Hüll Melon
Oorsprong Vlag van Duitsland Duitsland
Jaartal 2012
Alfazuur 7-8%
Bètazuur 6-8%
Gebruik aromahop
Beschrijving fruitig en zoet aroma, honingmeloen, abrikoos en aardbei
Teelt Hopfenforschungszentrum Hüll
Portaal  Portaalicoon   Bier

Hüll Melon is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier. Deze hop is ontstaan uit een kruising tussen Cascade en een mannelijke Hüll-kweekvariant. Deze Duitse variëteit werd ontwikkeld in het Hopfenforschungszentrum te Hüll en in 2012 op de markt gebracht.[1]

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatisch eigenschappen.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 7-8%
  • Bètazuur: 6-8%
  • Eigenschappen: fruitig en zoet aroma, honingmeloen, abrikoos en aardbei

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]