Riwaka

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Riwaka
Oorsprong Vlag van Nieuw-Zeeland Nieuw-Zeeland
Jaartal 1997
Alfazuur 4,5 – 8%
Bètazuur 4 – 5%
Gebruik aromahop
Beschrijving citrusaroma, voornamelijk pompelmoes
Portaal  Portaalicoon   Bier

Riwaka is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Het is een triploïde soort, ontwikkeld tijdens het "hops with a difference"-programma en door het HortResearch Riwaka Hop Research Centre op de markt gebracht in 1997.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 4,5 – 8%
  • Bètazuur: 4 – 5%
  • Eigenschappen: citrusaroma, voornamelijk pompelmoes

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]