Tradition

Tradition
Oorsprong	Duitsland
Alfazuur	4 – 7%
Bètazuur	4 – 5%
Gebruik	aromahop
Beschrijving	fijn zoet aroma en matige bitterheid
Portaal	Bier

Tradition is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze Duitse soort is een dichte afstammeling van Hallertau Mittelfrüh, gekweekt voor zijn ziekteresistentie in het Hopfenforschungszentrum Hüll te Wolnzach, Beieren.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

Alfazuur: 4 – 7%
Bètazuur: 4 – 5%
Eigenschappen: fijn zoet aroma en matige bitterheid

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]

Lijst van hopvariëteiten

Bronnen, noten en/of referenties