San Juan Ruby Red

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
San Juan Ruby Red
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Alfazuur 7%
Bètazuur ?
Gebruik aromahop
Beschrijving fruitig en lichtzoet aroma
Teelt San Juan Hop Farms, Colorado
Portaal  Portaalicoon   Bier

San Juan Ruby Red is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze Amerikaanse variëteit werd ontdekt in het wild in de San Juan Mountains (in het zuidwesten van Colorado) en is het resultaat van een open bestuiving.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 7%
  • Bètazuur:
  • Eigenschappen: fruitig en lichtzoet aroma

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]