Apollo (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Apollo
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Jaartal 2000
Alfazuur 15 – 19%
Bètazuur 5,5 – 8%
Gebruik bitterhop
Beschrijving super alfa met citrus toetsen, sinaasappel, rozijnen, kruidig
Portaal  Portaalicoon   Bier

Apollo is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze Amerikaanse cultivar is een resultaat van een kruisbestuiving in 2000 in de Golden Gate Roza Hop Ranches te Prosser, Washington. Deze hop wordt gebruikt in Amerikaanse ales.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 15 – 19%
  • Bètazuur: 5,5 – 8%
  • Eigenschappen: super alfa hop met citrus toetsen, sinaasappel, rozijnen, kruidig

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]