Bouclier (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Bouclier
Oorsprong Vlag van Frankrijk Frankrijk
Alfazuur 7,9 – 8,5%
Bètazuur 2,4 – 3,3%
Gebruik aromahop
Beschrijving fruitig, kruidig, citrusaroma
Teelt Elzas
Portaal  Portaalicoon   Bier

Bouclier is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze soort komt oorspronkelijk uit de Elzas-regio in Frankrijk

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 7,9 – 8,5%
  • Bètazuur: 2,4 – 3,3%
  • Eigenschappen: fruitig, kruidig en citrusaroma

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]