Mount Rainier (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Mount Rainier
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Alfazuur 6,2%
Bètazuur ?
Gebruik dubbeldoelhop
Beschrijving kruidig, bloemig met toetsen van zoethout en hints van citrus
Teelt USDA-ARS breeding program
Portaal  Portaalicoon   Bier

Mount Rainier is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Amerikaanse variëteit werd gekweekt bij USDA-ARS en werd vernoemd naar de berg Mount Rainier. De variëteit is het resultaat van een kruising tussen Hallertauer Magnum en een mannelijke hop USDA 19085M.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 6,2%
  • Bètazuur:
  • Eigenschappen: kruidig, bloemig met toetsen van zoethout en hints van citrus

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]