Bobek (Styrian Golding B)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Bobek
Oorsprong Vlag van Slovenië Slovenië
Jaartal 1975
Alfazuur 3,5 – 7,8%
Bètazuur 4 – 6,1%
Gebruik aromahop
Beschrijving mild aroma, matig bitter
Teelt Slovenië
Portaal  Portaalicoon   Bier

Bobek (Styrian Golding B) is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze soort wordt pas sinds 1975 in Slovenië geteeld.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 3,5 – 7,8%
  • Bètazuur: 4 – 6,1%
  • Eigenschappen: een mild aroma met matige bitterheid

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]