Cekin

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Cekin
Oorsprong Vlag van Slovenië Slovenië
Jaartal jaren 1980
Alfazuur 6-8%
Bètazuur 2,5%
Gebruik aromahop
Teelt Slovenian Institute for Hop Research and Brewing, Žalec
Portaal  Portaalicoon   Bier

Cekin is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier. Deze triploïde variëteit werd ontwikkeld in de jaren 1980 in het Slovenian Institute for Hop Research and Brewing te Žalec en is een “zuster” van Cicero. Deze variëteit wordt maar weinig verbouwd.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn aromatisch eigenschappen.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 6-8%
  • Bètazuur: 2,5%
  • Eigenschappen:

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]