Mount Hood (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Mount Hood
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Jaartal 1989
Alfazuur 3 – 6%
Bètazuur 5 – 7,5%
Gebruik aromahop
Beschrijving bloemig en licht kruidig karakter
Portaal  Portaalicoon   Bier

Mount Hood is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze Amerikaanse hopvariëteit werd op de markt gebracht in 1989 door het U.S.D.A. Breeding Program te Oregon en is afgeleid van de Hallertau- en Hersbrucker-varianten.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 3 – 6%
  • Bètazuur: 5 – 7,5%
  • Eigenschappen: bloemig en licht kruidig karakter

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]