Comet (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Comet
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Jaartal 1961
Alfazuur 9,4 – 12,4%
Bètazuur 3 – 6,1%
Gebruik bitterhop
Portaal  Portaalicoon   Bier

Comet is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn bittereigenschappen. Deze variëteit werd in 1961 op de markt gebracht en in 1980 bestond 1% van de totale hopproductie in de Verenigde Staten uit deze variëteit. Door de opkomst van de superalfahop verminderde de vraag en tegenwoordig wordt deze variant commercieel niet meer verbouwd.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 9,4 – 12,4%
  • Bètazuur: 3 – 6,1%
  • Eigenschappen:

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]