Naar inhoud springen

Sticklebract

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Sticklebract
Oorsprong Vlag van Nieuw-Zeeland Nieuw-Zeeland
Jaartal jaren 1970
Alfazuur 10,5 – 14,5%
Bètazuur 7,5 – 8,5%
Gebruik dubbeldoelhop
Beschrijving citrusaroma
Portaal  Portaalicoon   Bier

Sticklebract is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Nieuw-Zeelandse triploïde (sommige bronnen spreken van tetraploïde) variëteit werd ontwikkeld in de jaren 1970.

  • Alfazuur: 10,5 – 14,5%
  • Bètazuur: 7,5 – 8,5%
  • Eigenschappen: citrusaroma