Calypso (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Calypso
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Alfazuur 12 – 14%
Bètazuur 5 – 6%
Gebruik dubbeldoelhop
Beschrijving aangenaam fruitig aroma met hints van peer en appel
Teelt Hopsteiner, US
Portaal  Portaalicoon   Bier

Calypso (Hopsteiner 03129) is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen. Deze Amerikaanse diploïde variëteit is het resultaat van een kruising tussen een Hopsteiner vrouwelijke plant (98005) en een Hopsteiner mannelijke plant (kruising tussen Nugget en USDA 19058m).

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 12 – 14%
  • Bètazuur: 5 – 6%
  • Eigenschappen: aangenaam fruitig aroma met hints van peer en appel

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]