Opal (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Opal
Oorsprong Vlag van Duitsland Duitsland
Alfazuur 4 – 8%
Bètazuur 3,5 – 5,5%
Gebruik aromahop
Beschrijving kruidig met citrustoetsen
Teelt Hüll
Portaal  Portaalicoon   Bier

Opal is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Oorspronkelijk uit Duitsland, geteeld in het Hopfenforschungszentrum Hüll te Wolnzach, Beieren.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 4 – 8%
  • Bètazuur: 3,5 – 5,5%
  • Eigenschappen: kruidig en toetsen van citrus

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]