Horizon (hop)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Horizon
Oorsprong Vlag van de Verenigde Staten Verenigde Staten
Jaartal 1998
Alfazuur 10 – 17%
Bètazuur 6,5 – 8,5%
Gebruik bitterhop
Beschrijving hoog alfagehalte en goed aroma
Portaal  Portaalicoon   Bier

Horizon is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze diploïde zaailing werd in 1970 gekweekt van de vrouwelijke plant USDA 65009 (oorsprong Brewer's Gold en Early Green) en de mannelijke plant 64035M. De variëteit werd op de markt gebracht in 1998. Ook geschikt als “dubbeldoelhop”.

Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]

  • Alfazuur: 10 – 17%
  • Bètazuur: 6,5 – 8,5%
  • Eigenschappen: hoog alfagehalte en goed aroma

Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]