Fuggle

Fuggle
Oorsprong	Verenigd Koninkrijk
Jaartal	1875
Alfazuur	3 – 6%
Bètazuur	2 – 3%
Gebruik	aromahop
Beschrijving	typisch Engelse smaak, minder zoet aroma dan Kent Goldings
Teelt	Kent
Portaal	Bier

Fuggle is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een "aromahop", bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze Engelse variëteit zou al in het wild gegroeid hebben in een hoptuin in Horsmonden in Kent in 1861. Richard Fuggle uit het nabijgelegen Brenchley introduceerde deze soort (naar hem vernoemd) al in 1875.

Kenmerken

Alfazuur: 3 – 6%
Bètazuur: 2 – 3%
Eigenschappen: aroma is iets aardser en minder zoet dan Kent Goldings

Zie ook

Lijst van hopvariëteiten

Bronnen, noten en/of referenties